Plant de poivron Cristal
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Le poivron cristal trouve son origine en Espagne dans la province de Navarre et de la Rioja. Réputé pour sa peau fine et sa chair plus […]
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Le poivron cristal trouve son origine en Espagne dans la province de Navarre et de la Rioja. Réputé pour sa peau fine et sa chair plus sucrée que les autres variétés avec une saveur distinctive il est en effet parfois décrit comme “le foie gras du monde des poivrons“. Fruit rouge à maturité, de forme légèrement triangulaire, il est particulièrement apprécié frit, grillé avec de l’huile d’olive, de l’ail et du sel.
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